【仕込み・開店準備】 お店は9時から開いています。それ以前に入る場合は、前もってTMO事務局にその旨をお伝えください。 店内の飾りつけや、ランチタイムに合わせて仕込みをお願いします。 当日のメニュー内容を店頭に提示してください。
【使用料支払】 4,000円（諸事情により変更になる場合があります）をTMO事務局にお支払いください。

【後片付け】 レンジ台・ガス台は清掃し、食器・調理器具は元あった状態にしてください。 ゴミはすべてお持ち帰りください。 後片付けは19時までに終了してください。
【次回予定】 次回シェフに入る日を決めてください。